18.09.2019 | 14:45

Яскраві червоні літери логотипу «Вепр» та слоган «В нас ковбаска – просто казка» знає чи не кожен нововолинець.

– Усе, що ми робимо, має мету! Ми їмо, щоб жити, читаємо книги, аби краще думати і висловлюватися, а команда «Вепра» працює, щоб служити людям. Мета нашої роботи: створити умови, аби ви менше часу витрачали на пошуки смачної їжі, а проводили свої дні, години і хвилини якісно! – саме такий підхід та ідея власника мережі магазинів і засновника торговельної марки «Вепр» Олега Грінчука.

Підприємець намагається досягти досконалості в усьому. Ідею будівництва магазину він виношував два роки, та рік пішов на реалізацію проєкту. Здається, що може бути ексклюзивного або цікавого у роздрібній торгівлі продуктами? Та, насправді, магазин збудований за сучасними європейськими технологіями. Олег Грінчук – людина неординарна та цікава. Його можна слухати годинами. Підприємець відвідав десятки аналогічних закладів у Європі, сучасні семінари, тренінги, вивчив історію та технологію приготування сирів, ковбас тощо. В улюбленій справі для нього немає дрібниць, кожна деталь має значення, навіть колір цінника... Але родзинка цього закладу – те, що тут виготовляють напівфабрикати та гарячі м’ясні страви власними силами. «Вепр» маринує, випікає, а при бажанні – і доставляє поживні та корисні продукти як власного приготування, так і від найкращих виробників.

– Головна відмінність нашого магазину від «побратимів» у тому, що асортимент «Вепра» не у стільки широкому, але більш глибокому асортименті. Пріоритетом при відборі товарів у наш магазин була і буде якість продукції, – говорить пан Олег.

Щороку компанія зростає та змінюється на краще, що є заслугою наполегливої праці всіх працівників. Їх тут тепер орієнтовно 20. У планах – розширення асортименту фірмової продукції завдяки розвитку гастрономії, кулінарії, бакалії та кондитерської лінії виробництва й ексклюзивного імпортного товару.

Олег Грінчук співпрацює з Нововолинською міською філією Волинського обласного центру зайнятості ще з 2004-го. За останні два роки фахівці допомогли підприємцю укомплектувати 14 вакансій. 10 безробітних проходили стажування безпосередньо на робочому місці. Окрім цього, пан Олег бере активну участь у проєктах, які впроваджує служба зайнятості, аби  продемонструвати безробітним успішні шляхи самозайнятості.

Нововолинська міська філія Волинського ОЦЗ